Cafés de origen único
Estamos en contacto con el mismo origen, el agricultor y su tierra, seleccionando los mejores granos de café procedentes de fincas y plantaciones exclusivas para ofrecerte sabores auténticos y distintivos.
Microtorrefacción artesanal
En nuestra torrefacción tostamos de manera artesanal, cuidando cada detalle para extraer los atributos aromáticos y gustativos potenciales en el grano, cuidado con tanto esmero por el agricultor, y finalizando la obra que empezaron en el origen.
En distintos formatos adaptables
Disponemos de café en grano, molido y en cápsulas, adaptándonos a tus preferencias y necesidades para que puedas disfrutarlo de la forma que desees.
Sobre nosotros
Torrefacción
En Porta do Céu somos una microtorrefacción de cafés de especialidad ubicada a los pies de la Sierra de Guadarrama. Nuestro objetivo es brindarte una experiencia única con cada taza que disfrutes. Nos dedicamos a la venta de café de origen único en grano, molido o en cápsulas, para que puedas disfrutarlo en la comodidad de tu hogar o en tu establecimiento.
Nuestros perfiles de tueste se adaptan para cada orígen, según características del grano como la densidad, humedad relativa, peso, para extraer en su máximo exponente el aroma y sabor correspondiente a cada variedad. Un buen tueste permite reflejar en la extracción del café, mediante sus aromas y sabores, todo el proceso por el cual ha pasado.
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